12月20日，据山东省市集监督处置局对于17批次食物不对格情况的晓谕2024年第45期（总第489期），该局对保健食物、饼干、餐饮食物、蛋成品等22大类食物1036批次样品进行了监督抽检万博manbext体育官网app娱乐，检出8大类食物17批次样品不对格。

　　晓谕清晰，龙口市东江优百客百货超市销售的、标称为龙口市龙新酿造厂分娩的“好店员”幽香醋（酿造食醋）（分娩日历/批号：2023/6/16，规格型号：350ml/袋），总酸（以乙酸计）不妥当食物安世界度轨范规矩。

　　总酸是食醋的特征性品性筹谋之一。一般而言，总酸含量越高阐扬食醋发酵过程越高，酸味越浓。总酸不对格主要影响居品的品性。《酿造食醋》（GB/T 18187—2000）中规矩，酿造食醋中总酸（以乙酸计）≥3.50g/100mL。

　　字据工商信息，龙口市龙新酿造厂确立于2001年，位于山东省烟台市，注册成本10万元万博manbext体育官网app娱乐，实缴成本10万元。